Alimenti

Alimenti ricchi di ferro

Per una sana alimentazione quotidiana si sa che tutti noi dobbiamo avere il giusto apporto di sostanze nutritive. Il significato di alimenti è quello di sostanze che, introdotte nell’organismo, sopperiscono al dispendio di energie e danno i materiali indispensabili per reintegrare, per l’eventuale accrescimento e per svolgere le funzioni fondamentali per la vita.
Quindi per stare bene e in salute dobbiamo scegliere ad esempi alimenti che sono ricchi di ferro, che vanno a creare la giusta quantità di emoglobina nel sangue, e poi di sali minerali, come magnesio e potassio, e tutte quei principi nutritivi di cui il nostro corpo abbisogna ogni giorno.
Anche quando siamo al lavoro e dobbiamo fare una pausa, è bene nutrirsi con i corretti alimenti, che siano snack confezionati come merende fatte in casa, e bere la giusta quantità di acqua.
Si può scegliere però se andare al bar per fare uno spuntino veloce o se preparare già da casa il cibo, e magari conservarlo in una apposita scatola per alimenti.
In questo modo sappiamo di portare con noi snack sani, o ancora alimenti ricchi di ferro, oppure alimenti ricchi di calcio, alimenti ricchi di fibre, alimentazione per dimagrire, o alimenti ricchi di potassio o alimenti ricchi di proteine, a seconda di quelli di cui abbiamo più bisogno. Tutto dipende dallo stile di vita che facciamo, ovvero se siamo sedentari o sportivi, se abbiamo intolleranze, allergie o se soffriamo di qualche patologia.
Se ad esempio siamo intolleranti al glutine, dobbiamo scegliere degli alimenti senza glutine, come pure degli alimenti vegetali se abbiamo fatto la scelta di una alimentazione vegana.
Se siamo sportivi dovremmo consumare più snack proteici che danno la giusta alimentazione per i muscoli.
Per conoscere l’elenco degli alimenti che fanno bene alla nostra salute, vi è una classificazione degli alimenti secondo i loro maggiori componenti, ovvero proteine, vitamine, carboidrati, sali minerali, vitamine. Ci sono anche alimenti con vitamina d ma la maggior parte di vitamina d la assorbiamo dal sole attraverso la pelle.
Ogni giorno abbiamo bisogno di una certa quantità di ognuno di tali alimenti, e possiamo capire meglio questo tramite la piramide alimentare, alla cui sommità ci sono gli alimenti che dobbiamo consumare di meno e man mano che si scende verso la base quelli che dobbiamo assimilare di più.
Questo viene spiegato anche durante la materia alimentazione alla scuola media ed elementare.
Chi segue un’alimentazione vegetariana quindi dovrà fare attenzione a assimilare le giuste sostanze nutritive.

Immagine della piramide alimentare

Snack americani

Per uno spuntino appetitoso nel mezzo della giornata, anche al lavoro durante la pausa caffè, possiamo mangiare degli snack americani, come del resto nella pausa pranzo, quando mangiamo il tipico cibo veloce o fast food americano.

Possono esser snack dolci o salati, e anche snack giapponesi o snack italiani.
Se preferiamo gli snack italiani, possiamo scegliere tante ricette di snack per farli anche in casa con ingredienti semplici come acqua e farina.
In alternativa scegliamo gli snack italiani più venduti, tra snack salati e snack dolci italiani.
Ci sono poi bevande svizzere, nel periodo di Natale le bevande natalizie, e una ricchezza di alimenti golosi dolci o salati tra cui scegliere.

Quindi cos’è l’alimentazione? L’alimentazione in riassunto possiamo definirla come l’insieme dei cibi coretti da assimilare ogni giorno.
Oltre ai cibi anche le bevande sono fondamentali, a partire dall’acqua potabile. La definizione di acqua è quella di un composto chimico fatto da due atomi di idrogeno e uno di ossigeno, e le caratteristiche dell’acqua sono di essere inodore, insapore e incolore.
Chi soffre di disturbi cronici all’apparato digestivo deve scegliere un’alimentazione antiinfiammatoria ricca di alimenti antiinfiammatori come aglio, zenzero, peperoncino, mirtillo rosso, ananas, miele, cetriolo, e bevande analcoliche.
Si possono trovare ricette di bevande fai da te, ad esempio per fare i succhi fatti in casa.

Lo stesso vale per l’alimentazione in gravidanza e per chi fa l’allattamento al seno, è importante scegliere un’alimentazione sana ed equilibrata.
Da una ricerca sull’acqua si vede come essa sia meglio che tante bevande famose.

Video ricette snack

Ecco qualche idea per fare gli snack da soli:

L’ipertensione arteriosa

L’ipertensione arteriosa è un disturbo causato dall’invecchiamento delle arterie e compare con l’avanzare dell’età, oppure può essere legato ad altre patologie.
Chi soffre di ipertensione arteriosa dovrà scegliere l’alimentazione corretta per questo tipo di disturbo circolatorio.
L’acqua per le scienze fa bene a chi soffre di ipertensione, e si deve depennare la lista delle bevande alcoliche.

L’alimentazione ideale per chi soffre di pressione alta comprende quindi alimenti poveri di sodio.
Bisogna ricordare anche l’acqua e le sue proprietà depurative per la salute, chi soffre di ipertensione dovrà però preferire quella con la molecola d’acqua priva di sodio.
Si deve scegliere un’alimentazione sana che prediliga alimenti magri e che abbassino anche il colesterolo.

Le bevande che fanno abbassare la pressione

Vi sono anche bevande che fanno abbassare la pressione, oltre ai cibi.
Le bevande isotoniche sono quelle che hanno la stessa pressione che ha il nostro sangue e la stessa concentrazione di minerali.
Tra l’elenco di bevande per abbassare la pressione si devono bere bevande drenanti e bevande detox, che aiutano a eliminare i liquidi in eccesso, che non sono bevande dimagranti ma eliminano la ritenzione idrica.

Se invece sentiamo nomi come acqua distillata, acqua micellare o acqua ossigenata, non c’entrano nulla con l’acqua da bere, sono prodotti per la pulizia del viso e della casa.
Si devono evitare invece bevande alcoliche, di nomi anche noti, bevanda spiritosa, e poi caffeina, e bevande energetiche.